Куличи и хлеб ярославского хлебозавода №1 одержали победу во всероссийском конкурсе хлебобулочных изделий и признаны лучшими в России. Об этом сообщили в департаменте агропромышленного комплекса Ярославской области.
Торжественную церемонию награждения организовали в Москве в рамках выставки «Современное хлебопечение – 2026». Конкурс провели Международная промышленная академия и Российский союз пекарей. Победителей определяли методом слепой дегустации, оценивая вкус, качество и внешний вид продукции.
В нынешнем году за звание лучших боролись 29 предприятий из 21 региона России. Они представили около 200 образцов хлеба и хлебобулочных изделий – от сдобы и булочек до куличей и караваев. Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Евгений Тихонов подчеркнул, что успех ярославского предприятия стал важным событием не только для завода, но и для всей региональной пищевой отрасли. По его словам, хлебная промышленность области динамично развивается, внедряет современные технологии и одновременно сохраняет традиции качества, а федеральное признание подтверждает соответствие продукции высоким стандартам.
Ярославский хлебозавод №1 основан в 1927 году и сегодня остается одним из ключевых промышленных предприятий по выпуску хлебобулочной продукции в областном центре. По итогам 2025 года завод произвел 9,1 тысячи тонн изделий, в среднем около 25 тонн в сутки.
Стабильную работу предприятия обеспечивают 175 сотрудников и 27 единиц специализированного транспорта. Продукция хлебозавода поступает в 820 магазинов и пунктов питания, включая крупные торговые сети «Магнит», «Пятерочка», «Дикси», «Ашан», «Лента», «Глобус», а также в городские и областные учреждения образования, здравоохранения и социальной сферы.
Фото: правительство Ярославской области
#Ярославль #хлебозавод #пищеваяпромышленность #конкурс #Современноехлебопечение2026
