С 29 апреля по 3 мая на Советской площади в Ярославле пройдёт первый в регионе национальный эногастрономический фестиваль. Мероприятие проводится в рамках федерального проекта Роскачества «Винные ярмарки России».
«Проект организован Роскачеством. Наш регион вошёл в число десяти победителей конкурсного отбора и станет стартовой точкой всего цикла национальных эногастрономических ярмарок. Эногастрономия – это сочетание винодельческой и гастрономической культур. Фестиваль посвящён качественным отечественным продуктам и напиткам, а также тому, как правильно их сочетать. Мероприятие открывает дополнительные возможности для местных фермеров и производителей, которые смогут представить свою продукцию широкой аудитории», — отметил губернатор Михаил Евраев.
На ярмарке представят свою продукцию десятки винодельческих хозяйств из нескольких регионов, местные фермеры, сельхозпредприятия, ремесленники и представители сферы гостеприимства. В гастрономической зоне организуют дегустации под руководством сомелье. В «Городе мастеров» развернётся выставка местных ремёсел с продажей сувениров и изделий ручной работы, а также пройдут творческие мастер-классы. Для детей ежедневно будет работать зона анимации. Муниципальные округа региона подготовят экспозиции с историей, традициями и угощениями.
В рамках фестиваля запланирована обширная образовательная программа. Лекции и мастер-классы проведут эксперты «Винного гида России» Роскачества, представители виноделен и аналитики рынка розничной торговли. Отдельный блок посвятят сочетанию российских вин с региональными продуктами. Также в программу включат лекции о качестве продукции, мастер-классы по органическому виноделию и другие тематические мероприятия.
Площадка будет работать 29 и 30 апреля с 11 до 21 часа, а 1, 2 и 3 мая — с 12 до 22 часов. В рамках фестиваля предусмотрена образовательная программа: лекции и мастер-классы проведут эксперты «Винного гида России» Роскачества, представители виноделен и аналитики рынка ретейла.
фото: Правительство Ярославской области
#Ярославль #ЭногастрономическийФестиваль #ВинныеЯрмаркиРоссии #Роскачество #СоветскаяПлощадь #МихаилЕвраев
