Регулярное употребление цельных продуктов питания помогает организму эффективнее бороться с воспалительными процессами, чем использование отдельных «суперфудов».
По словам экспертов, наиболее эффективной является система питания, близкая к средиземноморской диете.
Основу противовоспалительного рациона составляют овощи, фрукты, бобовые, орехи, семена, жирная рыба, оливковое масло и пряные травы. Ярко окрашенные овощи и фрукты содержат полифенолы, которые снижают активность ферментов воспаления, а клетчатка поддерживает здоровье кишечника, способствуя выработке полезных жирных кислот.
В список рекомендуемых продуктов вошли ягоды, брокколи, шпинат, кейл, льняное семя, жирные сорта рыбы (лосось, сардины, скумбрия), орехи (грецкие, миндаль, фисташки), а также имбирь, куркума и порошок амлы.
В то же время специалисты советуют исключить из рациона избыток сладких напитков, рафинированных углеводов, трансжиров, жареных блюд и красного мяса, которые провоцируют хронический стресс в организме.
Специалисты рекомендуют внедрять полезные привычки постепенно, например, добавляя ягоды к завтраку или заменяя часть гарнира овощным салатом с оливковым маслом. Эксперты подчеркивают, что устойчивый результат достигается за счет разнообразия рациона и регулярности, а также в сочетании с физической активностью, полноценным сном и контролем уровня стресса.
